Wine list  ー

Blanc de Morgex

ブラン・ド・モルジェ・エ・ド・ラ・サル 2015  Ermes Pavese

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ミネラルやフルーツの複雑な香りと透明感のある酸、

さっぱりドライな印象。

プリエ・ブラン 100%

Valle d’Aosta ¥7500

montenidolitemplare

イル・テンプラーレ 2010 Montenidoli

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凝縮感のある甘いフルーツのアロマ、味わいに厚みと綺麗な余韻を楽しめる。

ヴェルナッチャ、トレッビアーノ、マルヴァジア

Toscana ¥8800

anfora-Vitalba

ヴィタルバ・アンフォラ 2015 Tre Monti

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しっかりとした旨み、黄金色にオレンジが入り込み非常に濃厚。

ふくらむ香りと個性的な味わいを楽しめます。

アルバーナ 100%

Emilia Romagna ¥9800

flors di Uis

フロールス・ディ・ウィス 2008  Vie di Romans

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ふくよかな果実のアタック、北イタリアらしい綺麗な酸。畑のポテンシャルを遺憾無く発揮している。

マルヴァジア・イストリアーナ50%、フリウラーノ30%他

Friuli venezia Giulia ¥9800

passobianco

パッソビアンコ 2014 Passopisciaro

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黄色系果実のアロマ、ふくよかな果実味と余韻のエレガントな酸が心地よい。

シャルドネ 100%

Sicilia ¥10500